"보자(Boza) 차"는 튀르키예(터키)의 전통적인 음료 중 하나입니다. 보자는 발효 음료로, 밀, 옥수수, 또는 병아리콩 같은 곡물을 사용해 만들며, 약간 걸쭉하고 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 특징입니다. 특히 겨울철에 인기 있는 음료로, 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있습니다.보자는 다음과 같은 특징이 있어요:1. 역사와 전통보자는 오스만 제국 시절부터 전해져 내려오는 전통 음료로, 수 세기 동안 튀르키예를 포함한 여러 중앙아시아와 발칸 지역에서 사랑받아 왔습니다.2. 영양 가치발효 과정을 통해 유산균이 풍부하며, 에너지와 탄수화물이 많아 겨울철 체력을 보충하는 데 도움을 줍니다.3. 보통 곁들여 먹는 것튀르키예에서는 보자를 마실 때 위에 구운 병아리콩(leblebi)을 뿌려 먹거나, 계피를 살짝 뿌려..
