태국식 볶음 쌀국수로 새콤달콤한 소스와 쫄깃한 면의 조화가 매력적입니다.메인 재료:쌀국수: 200g (건면이나 신선한 쌀국수)새우: 8~10마리 (껍질 제거)두부: 1/2컵 (작게 깍둑 썰기)달걀: 2개숙주나물: 1컵부추: 1/2컵 (3~4cm 길이로 자르기)땅콩: 1/4컵 (볶아서 다지기)라임: 1개 (조각으로 썰기)식용유: 3큰술마늘: 2쪽 (다지기)파타이 소스: 타마린드 페이스트: 2큰술 (없으면 식초 1큰술과 라임즙 1큰술로 대체 가능)피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술 (팜슈가 또는 흑설탕 추천)고추가루: 1/2작은술 (기호에 따라 추가)간장: 1큰술1. 쌀국수 준비건 쌀국수는 따뜻한 물에 20~30분간 불려 부드럽게 만든 후 물기를 빼둡니다.신선한 쌀국수는 바로 사용 가능합니다.2. 소스 만들기작..
