통계란 찌는 법 (찜기에 찌기)재료계란 (원하는 개수)물 (찜기에 넣을 용도)방법1. 냄비에 물을 약 2~3cm 정도 넣고 찜기를 올립니다.2. 계란을 찜기 위에 올려놓습니다.3. 뚜껑을 덮고 중불에서 12~15분간 찝니다.반숙을 원하면 8~10분완숙을 원하면 12~15분4. 찌는 동안 계란이 깨지지 않도록 불 조절을 합니다.5. 다 쪄진 계란을 찬물에 담가서 식힌 후 껍질을 벗겨서 먹습니다.이 방법으로 하면 물에 삶는 것보다 더 고소하고 맛있는 찐 계란이 완성됩니다!1. 수분 손실이 적어 맛이 진하다삶을 때는 계란이 물에 직접 닿아 단백질과 미네랄 일부가 물로 빠져나갈 수 있습니다. 하지만 찌는 경우, 계란이 직접 물과 닿지 않고 수증기로 익기 때문에 계란 고유의 맛과 향이 더 잘 유지됩니다.2. 식감..