더치 베이비 팬케이크(Dutch Baby Pancake)는 오븐에서 구워 만드는 독특한 팬케이크로, 보통 철 팬(스킬렛)에 반죽을 부어 오븐에서 부풀려 구운 뒤, 다양한 토핑을 곁들여 즐깁니다.오븐에서 구우면 가장자리가 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징일반 팬케이크보다 더 얇고 크레페처럼 퍼지며, 중앙이 움푹 들어간 모양슈거 파우더, 과일, 꿀, 시럽 등 다양한 토핑과 함께 제공더치 베이비 팬케이크 재료달걀 3개우유 ½컵밀가루 ½컵설탕 1큰술바닐라 익스트랙트(선택, ½작은술)소금 한 꼬집버터 2큰술 (팬에 녹여 사용)만드는 방법1. 반죽 만들기볼에 달걀을 푼 뒤 우유, 밀가루, 설탕, 바닐라 익스트랙트, 소금을 넣고 고루 섞어준다.반죽은 약간 묽은 상태로 만들어야 한다.2. 오븐 예열 & 팬 준비오븐을..
