양배추의 이점1. 영양소 풍부: 양배추는 칼로리가 낮지만 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 엽산, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 포함되어 있으며, 이는 모두 면역 기능, 혈액 응고 및 뼈 건강을 포함한 전반적인 건강을 지원합니다.2. 항산화제가 풍부함: 양배추, 특히 붉은 양배추에는 폴리페놀과 유황 화합물과 같은 강력한 항산화제가 들어 있어 염증과 싸우고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 심장병과 특정 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.3. 소화 건강 지원: 양배추는 식이섬유가 풍부하여 건강한 소화를 촉진하고, 변비를 예방하며, 장 건강을 지원합니다. 발효 양배추(자우어크라우트)도 건강한 장내 미생물군에 기여하는 프로바이오틱스의 ..
