브리 치즈(BRIE CHEESE)는 프랑스에서 유래된 연성 치즈로, 크리미하고 부드러운 식감과 고소하면서도 약간의 버섯 향이 특징입니다. 겉은 하얀 곰팡이 껍질로 덮여 있으며, 잘 익었을 때는 내부가 부드럽고 촉촉해지면서 깊은 풍미를 자랑합니다. 1. 맛: 은은한 크림 맛과 약간의 버섯 향이 느껴지며, 잘 숙성된 브리는 진하고 고소한 맛이 납니다.2. 식감: 부드럽고 크리미하며, 입안에서 녹아내리는 듯한 질감입니다.3. 외관: 하얀 곰팡이로 덮인 얇은 껍질과 노란색의 부드러운 내부로 이루어져 있습니다.1. 와인과 함께: 레드 와인, 화이트 와인, 특히 샴페인과 잘 어울립니다.2. 크래커나 빵과 함께: 브리 치즈의 부드러운 질감은 바게트나 크래커와 함께 먹기 좋습니다.3. 과일 및 견과류와 곁들여: 사과,..
