잠봉뵈르(Jambon Beurre)는 프랑스에서 매우 인기 있는 클래식 샌드위치로, 바삭한 바게트에 버터와 햄(잠봉)을 넣어 만든 간단하지만 맛있는 샌드위치입니다.잠봉뵈르의 특징1. 바게트(Baguette)겉은 바삭하고 속은 부드러운 프랑스식 바게트를 사용갓 구운 바게트를 사용하면 더 맛있음2. 버터(Beurre)고급 프랑스산 버터(예: 에쉬레 버터)를 사용하면 깊은 풍미가 더해짐상온에서 부드럽게 만들어 바게트에 넉넉히 바름3. 잠봉(Jambon)프랑스식 햄으로, 일반적인 햄보다 부드럽고 촉촉한 식감"Jambon de Paris" (파리지앵 햄)이라는 조리된 햄을 주로 사용잠봉뵈르의 조리법1. 바게트를 세로로 반 갈라 바삭한 부분을 유지하면서 속을 조금 비움.2. 고급 버터를 넉넉히 바름.3. 잠봉을 겹..
