낫또를 활용한 요리 6가지

 

낫또를 활용한 요리 6가지

1. 낫또덮밥 (낫또동)

2. 낫또 스파게티

3. 낫또 김치찌개

4. 낫또 오믈렛

5. 낫또 샐러드

6. 낫또 토스트

 

아래에서 자세한 레시피를 알아보세요.

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1. 낫또덮밥 (낫또동)

필요한 자료

• 낫또 1팩
• 따뜻한 밥 1공기
• 간장 1큰술
• 겨자 1작은술 (선택사항)
• 다진 파
• 김가루(선택사항)

만드는 방법

1. 밥 준비하기 : 따뜻한 밥을 그릇에 담습니다.
2. 낫또를 사용하기 : 낫또를 포크나 젓가락으로 잘 저어줍니다. 점성이 있기 때문에 배터리를 사용하지 마세요.
3. 추가 축제 : 간장과 겨자를 나또에 잘 섞어주세요.
4. 밥 위에 올리기 : 낫또를 따뜻한 밥 위에 올립니다.
5. 토핑 추가 : 다진 파와 김 가루를 밥 위에 얹습니다.
6. 완성 : 바로 드세요!

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2. 낫또 스파게티

필요한 자료

• 스파게티 면 200g
• 낫또 1팩
• 올리브유 2큰술
• 마늘 2쪽 (다진 것)
• 다진 토마토 1컵
• 파마산 치즈 (선택사항)

만드는 방법

1. 면 삶기 : 스파게티 면을 끓이는 물에 소금을 넣고 포장지에 적힌 시간대로 삶아줍니다. 삶은 후 물기를 제거합니다.
2. 소스 : 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
3. 토마토 추가 : 다진 토마토를 팬에 넣어 약 5분간 끓입니다.
4. 낫또 추가: 낫또를 추가하고 소금과 후추로 간을 맞춥다.
5. 면과 소스 합치기 : 삶아둔 스파게티 면과 소스를 합칩니다.
6. 서빙 : 그릇에 스파게티를 담고 파머산 치즈를 뿌려 냅니다.

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3. 낫또 김치찌개

필요한 자료

• 낫또 1팩
• 김치 1컵 (잘게썬 것)
• 돼지고기 100g (선택사항)
• 두부 1/2모 (깍뚝 썰기)
• 양파 1개 (채썰기)
• 대파 1대 (어슷썰기)
• 다진마늘 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 국간장 1큰술
• 물 3컵
• 식용유 1큰술

만드는 방법

1. 재료 손질 : 돼지고기는 한 입 크기로, 김치는 잘게 썹니다. 두부는 깍뚝 썰고, 양파와 대파는 채썰기와 어슷썰기로 준비합니다.
2. 돼지고기 볶기 : 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다. 돼지고기를 익힐 때까지 볶습니다.
3. 김치 추가 : 잘게 썬 김치를 추가해서 볶습니다.
4. 양파 추가: 양파를 함께 넣어 볶습니다.
5. 물 붓기 : 물을 붓고 끓이기 시작하면 거품을 제거합니다.
6. 양념하기 : 고춧가루와 국간장으로 간을 맞춥니다.
7. 두부와 낫또 추가 : 두부와 낫또를 추가하고 10분간 더 끓입니다.
8. 마지막 : 대파를 돌리고 더 끓어오르면 불을 끕니다.

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4. 낫또 오믈렛

필요한 자료

• 계란 2알
• 낫또 1팩
• 소금, 후추 조금씩
• 우유 2큰술
•  버터 1
• 다진 파 (선택사항)

만드는 방법

1. 계란 준비 : 볼에 계란을 깨뜨리고 우유, 소금, 후추를 잘 풀어줍니다.
2. 낫또 준비 : 젓가락으로 낫또를 저어서 준비합다.
3. 팬 예열 : 팬에  버터를 두르고 중불로 예열합니다.
4. 오믈렛 만들기 : 계란과 낫또를 팬에 붓고 익기 시작하면 약불로 줄입니다.
5.  다진 파 추가 : 원하는 경우 다진 파를 추가합니다.
6. 뒤집기 : 오믈렛을 반으로 작은 모양으로 접습니다.
7. 완성 : 노른자가 익을 때까지 약 2-3분간 더 익힌 후 접시에 서빙합니다.

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5. 낫또 샐러드

필요한 자료

• 낫또 1팩
• 상추, 시금치, 오이 등 2컵
• 방울 토마토 5개 (반으로 자른 것)
• 아보카도 1개 (깍뚝 썰기)
• 올리브유 2큰술
• 간장 1큰술
• 참기름 1작은술
• 레몬즙 1큰술

만드는 방법

1. 재료 손질 : 신선한 채소를 깨끗이 하여 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 방울 토마토는 반으로 자르고, 아보카도는 깍뚝 썰기합니다.
2. 양념 : 작은 볼에 올리브유, 간장, 참기름, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어서 섞습니다.
3. 재료 섞기 : 준비한 재료를 모두 섞습니다.
4. 낫또 추가 : 낫또를 추가 합니다.
5. 서빙 : 바로 드세요!

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6. 낫또 토스트

필요한 자료

• 식빵 2장
• 낫또 1팩
• 아보카도 1/2개
• 올리브유
• 레몬즙 조금
• 토마토 둥글게 자른 조각 2개

만드는 방법

1. 아보카도 준비 : 반을 잘라 씨를 제거하고, 과육을 그릇에 집어넣어 으깨줍니다. 소금, 후추, 후추를 뿌립니다.
2. 빵 굽기 : 식빵을 토스터나 팬에 굽습니다.
3. 낫또 준비 : 낫또를 잘 저어 점성을 높이세요.
4. 빵 위에 올리기 : 식빵 위에 으깬 아보카도를 바릅니다.
5. 낫또 추가 : 낫또를 아보카도 위에 올립니다.
6. 토핑 추가 : 토마토를 얹습니다.
7. 완성 : 바로 드세요!