모두 영양가 있는 간식이지만, 조리 방식에 따라 영양 성분이 다소 달라집니다.1. 생밤:- 영양 손실 없음: 조리 과정을 거치지 않아 비타민 C와 같은 열에 민감한 영양소가 온전하게 유지됩니다.- 식이섬유와 탄수화물: 생밤은 식이섬유와 탄수화물 함량이 풍부해 포만감을 주고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.- 비타민 C: 비타민 C 함량이 높아 항산화 효과와 면역력 증진에 유익합니다.2. 삶은 밤:- 비타민 C 감소: 열로 조리하는 과정에서 비타민 C와 같은 일부 열에 민감한 영양소가 손실됩니다.- 소화 용이: 익히면서 밤의 섬유질이 부드러워져 소화가 더 쉬워집니다.- 다른 영양소 유지: 탄수화물, 단백질, 무기질 등의 영양소는 대부분 유지되므로 영양가 있는 간식으로 좋습니다.3. 군..
